Pour Pâques, en entrée, j'ai décidé de me lancer dans la confection de feuilleté de Saint-Jacques. Le plus long fut la fabrication des coques de pâte feuilletée en forme de coquille Saint-Jacques. Pour les faire, j'ai pris de véritables coquilles dans...

Pour 8 chaussons environ : - une pâte feuilletée - 2 bananes - deux à 3 carrés de chocolat par feuilleté. étape 1 : Etaler la pâte feuilletée. étape 2 : Mettre des rondelles de bananes. étape 3 : Mettre des carrés de chocolat. étape 4 : Plier les feuilletés.Badigeonner...

3 citrons (non traités) 1 rouleau de pâte sablée 125 g de sucre en poudre 50 g de beurre 4 oeufs entiers 1 cuillère à soupe Maïzena Pour la meringue : 80 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre...

Voici un incontournable de mes desserts : le crumble! Cuisson : 45minutes Pour huit personnes, il vous faut : - 4 pommes golden ou autre - 4 poires - Une gousse de vanille bourbon - 150 g de farine - 140g de sucre de canne - 125g de beurre - 50 g de poudre...