-1 kg de chouchous bien secs - 1 gros oignon - du thym - 50g de beurre - 4 grosses cuillères à soupe de farine - Du lait -du sel et du poivre -150g fromage râpé et chapelure 1° Eplucher les chouchous, les émincer en" les battant" grossièrement avec un...

- 3 belles papayes vertes - 600 g de sucre - une gousse de vanille Nettoyer les papayes : enlever la peau et les graines. Couper en grosses tranches. Mettre dans une grosse marmite avec le sucre, la vanille et un peu d'eau sans recouvrir les papayes sinon...

-1kg de goyaviers -4 gobelets d'eau (environ 60cl) - 100 g de sucre 1) Mettre les goyaviers au thermomix avec deux gobelets d'eau. Mixer 1mn vitesse 5. 2) Passer à la passoire pour séparer les graines de la pulpe. 3) Rincer le bol du thermomix. Y mettre...